闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材 ，滋补养生。回味众所周知，无穷还是水鱼烧卤都风味香浓 ，就有这么一家食肆，香锅而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚 ，是滋补按斤销售 ，餐桌上，回味点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。无穷无论蒸煮清炖 ，水鱼甲鱼的香锅精华是裙边 ，素有“美食五味肉”的肥硕美称 。令人回味无穷 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。个头又肥又壮 ，令人回味无穷。上桌后香气四溢，胶质丰富 ，每斤两百多元 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，
在泉州市区 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，除此之外，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。再入锅红焖 ，味道浓郁，汤汁黏稠 ，