5 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭八角，秘制两颗冰糖，卤排黄瓜 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，放入姜 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排半汤匙番茄酱，骨饭
7 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排
9 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮，
8 ，排骨焯水后，把洋葱放入炒到微黄，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6 ，调入盐 ，
4，土豆加少许水打成泥。大约一分钟 。用白醋 ，
三分之一汤匙老抽，姜切片 ，2 ，肉骨分开，锅里放油 ，中火煸炒，炒出香味 。倒入排骨 ，
3 ，葱 ，洋葱切丝。原料图 。小火烧40分钟 。
10 ，焯水 。