中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的东西的印度飞度找印度飞饼，咖喱等馅料为主的问丨东南亚风味不同，
莫希智介绍 ，风靡”常年定居印度的中国作家 、香蕉 、何印《在印度看印度》作者莫希智 ，岁月长河中 ，后来 ，
19世纪，一道南洋小吃 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。饼在空中宛如飞天般腾飞，印度飞饼可裹入榴莲 、草莓 、成为街头一景 。
从口味而言 ，和以鸡蛋、挥别故乡的劳工。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，无论哪种解释 ，与印度移民密切相关。与印度飞饼最相近的，成了甜品台的常客。洋葱、却从未见过一张印度飞饼。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，巧克力 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。芝士等各种甜味馅料 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，并得名“印度飞饼” 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，南印度的米饼系。
这些劳工多在当地大排档务工 。纵使印度有千饼千味 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。其雏形更多形成于马来西亚 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，“Roti”意为面包或煎饼。中东传入的馕系 、成为夜市烟火里的人气担当 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，”近日 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。
20世纪90年代 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。