4 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角
原料：鸡腿1只、椒香鸡丁再切成丁，豆角
3、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁油1汤匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味 。锅中倒油 ，
盐1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。2 、大蒜3瓣 、大蒜切片备用。将鸡腿去除骨头，生姜三片 、发紧时倒入姜片 、切成条形 ，花椒粒2克、依次放入生抽 、捞起沥干水分备用 。生抽 、红椒一个 、