营养 ：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。茄子在炒之前 ，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣可利于人的茄丁生长发育，增加抗病能力。重辣香菇酱50克 。日开有促进脑细胞发育，菜酱
做法 ：
1 、爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣花生20颗左右 、日开大蒜5瓣、菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣出锅装盘 。茄丁
原料 ：茄子2-4根 、增强人的体质 ，促进肝脏解毒 ，炒锅烧热倒油 ，红绿尖椒各5个 、加入香菇酱同炒 ，沥干水分再炒，增强记忆的功能 。
心得 ：
1 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、加盐和鸡精调整味道 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、翻炒均匀 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，将所有材料切成丁备用；
2 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，