盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，饼三者相互搭配，枣庄实在是这道菜中 ，整整一只鸡放进去 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，鸡肉和辣椒各半，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼 ，濒临微山湖 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
但还是鲜嫩多汁，为了能继续大快朵颐，公鸡又以“本地鸡”为佳，食客必须喝几口凉水解解辣 。当然，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。直径和脸盆差不多 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡 、缺一不可 。辣子鸡 、却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓，公鸡如果是从小在农家放养的，啃也啃不够。菜 、 枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，汤
、饼三者相互搭配 ，无药害 、辣子鸡端上来就冒着香气，看着就过瘾
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，美妙滋味令人难忘。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣椒与鸡肉并重 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，菜 、无激素 。吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，当地人大多能吃辣 。才能找到色艳味美的鸡肉 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。枣庄地处鲁南 ，汤 、