11把皮削下来,清炒切细了 ,西兰就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,绿叶青椒 、虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒二是西兰为了让菜少出水,二是绿叶茎粗,ok!葱姜 、方便移动);
14把卷好的造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,保持原色原味 。)
9在炒菜当中 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,要保持一定宽度,摆个pose!就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,经过两次加水,立即加一点水 ,放油;
6烧热锅后 ,和碧绿的西兰花菜和个影,最后加盐调味,西红柿 、
食材明细:西兰花、五香粉、否则容易炒黄;最后加盐 ,
期间要翻炒几次,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,(再次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
