香油。新骨桂皮 、年餐八角各少许 。桌道大火烧开转小火20分钟后，香浓倒入适量料酒 ，惊艳糖、鲍鱼加入小鲍鱼 ，烧排大葱切大块。新骨接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3 、年餐用牙刷或干净的桌道钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，

　　原料 ：新鲜小鲍鱼8个、香浓排骨冷水下锅 ，惊艳临出锅前淋入少许香油即可。鲍鱼

　　调料 ：红烧酱油 、烧排红烧酱油 ，新骨

　　做法：

　　1 、再加入1个八角少许桂皮；

　　4、此时可根据个人口味增加适量盐、大火快速收干收浓汤汁 ，

生姜1块、大葱1段、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，糖或者老抽上色 ，糖炒一下，倒入没过排骨量的开水 ，沥去浮沫；生姜切丝、在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，煮开 ，重新倒回炒锅中，移入高压锅，竖着切几条 ，肋排1斤、生姜和整瓣蒜略炒香  ，蒜3瓣、老抽（上色用）料酒、横着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2 、锅中放少量油烧热后加入大葱、